Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Mousse me qumësht dhe limon: ëmbëlsirat perfekte për t’i mbyllur vaktet ëmbël
Mousse me qumësht dhe limon është një ëmbëlsirë e freskët dhe me shije delikate, perfekte për t’i përmbyllur vaktet me shije. E thjeshtë për t’u përgatitur dhe mund të serviret me biskota me bajame: një binom perfekt dhe i parezistueshëm. Le të shohim së bashku recetën.
Ingredientët
- 220 ml qumësht i kondensuar pa sheqer
- 220 ml qumësht i kondensuar me sheqer
- 5 vezë
- 70 gr sheqer
- 80 ml verë Porto
- Pak kanellë pluhur
- Pak lëng limoni
Udhëzimet
1
Në një tenxhere përzieni dy llojet e qumështit të kondensuar, vendosini të ziejnë në zjarr të ulët dhe lëreni përzierjen 5 minuta derisa të jetë trashur.
2
Thyeni vezët dhe ndani të bardhat nga të verdhat. Shtojani të verdhat kremit me qumësht dhe përziejini me rrahës elektrik.
3
Ndajeni përzierjen në gota dhe lëreni të ftohet.
4
Hidhni verën në një tenxhere, shtoni sheqerin dhe lëreni të ziejë në zjarrë të ulët per 20 minuta derisa të arrijë në formë shurupi.
5
Rrihni të bardhat e vezëve me 3 pika limon dhe duke vazhduar rrahjen, shtoni shurupin e verës.
6
Më pas, këtë përbërje hidheni në një qese kuzhine dhe dekoroni me të gotat ku keni vendosur bazën e mousse.
7
Spërkatini gotat me kanellë pluhur dhe servirini me biskota me bajame.
Lini një koment