Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 1 filxhan salcë marinara
- 2 kunguj të njomë
- 4 fileto merluci
- Kripë
- Piper
- 1 lugë vaj ulliri
- 2 thelpi hudhër
- 1/4 lugë piper i kuq
- 1 dorë spinaq
- 1 panine
Udhëzimet
1
Në një tigan kombinoni salcën marinara dhe kungullin e njomë.
2
Shtoni brenda merlucin me 1/4 lugë çaji kripë dhe piper.
3
Gatuajeni 7 minuta ose derisa merluci të marrë ngjyrë të errët.
4
Ndërkohë në një tenxhere ngrohni vajin e ullirit.
5
Shtoni hudhër dhe piper të kuq të grimcuar dhe gatuajeni 1 minutë, duke e trazuar.
6
Shtoni spinaqin dhe 1/8 lugë çaji kripë.
7
Gatuajeni 5 minuta ose derisa spinaqi të jetë zier, duke e trazuar herë pas here.
8
Hidheni në pjata ku doni ta shërbeni, spianqin poshtë ndërsa mërlucin lart me salcë.
9
Shërbejeni me panine gruri.
Nutrition
-
320 Calories
Lini një koment