1.Parangrohni furrën në 200 gradë celsius.
2.Merrni një tavë dhe vendosni në të një letër kuzhine.
3.Në një tas përzieni gjalpin e shkrirë, hudhrën pluhur, salcën, kripën.
4.Shtoni brenda lulelakrën e ndarë në copa të vogla dhe e marinoni mirë.
5.Më pas e vendosni tek tava dhe e fusni në furrë për 25 minuta.
6.Në fund e servirni me pak majdanoz dhe shijojeni!
Filetot e peshkut i marinojmë me vaj ulliri, hudhër, lëng limoni, trumzë dhe rigon për 20 minuta. Në një tavë për pjekje, vendosim domatet e prera në feta dhe i spërkasim me kripë e vaj ulliri. Shtojmë peshkun sipër...
Ziejmë tagliatelle-t në ujë të kripur derisa të jenë al dente. Ndërkohë, në një tigan të madh, ngrohim vajin e ullirit dhe gjalpin. Shtojmë hudhrën dhe kërpudhat, duke i skuqur derisa kërpudhat të zbuten dhe të marrin një ngjyrë...
Në një tigan të thellë, skuqim qepën në vaj ulliri dhe gjalpë derisa të zbutet. Shtojmë orizin dhe e përziejmë për disa minuta. Hedhim lëngun e perimeve gradualisht, duke shtuar nga një garuzhde dhe duke përzier vazhdimisht derisa orizi...
Lini një koment