Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- Lule kungulli
- 2 patate të mëdha
- 150 gr djathë të bardhë grek
- 1 vezë
Udhëzimet
1
Në një tenxhere vendosni patatet të ziejnë.
2
Ndërkohë pastronilulet e kungullit nga bishtat dhe i lani në një enë me ujë të ftohtë me copa akulli brenda.
3
Pasi janë zier patatet i hedhni në mikser bashkë me dy lugë vaj ulliri.
4
Pasi i keni shtypur patatet i vendosni në një enë tjetër më të sheshtë dhe hedhni djathin e thërmuar sipër.
5
I përzieni bashkë dhe pastaj filloni me mbushjen e luleve.
6
Pasi i keni mbushur të gjitha lulet i vendosni në një tepsi ku më parë keni vendosur letër kuzhine.
7
Rrihni vezën dhe pastaj hidheni në mënyrë të njëtrajtshme sipër luleve.
8
Ndizeni furren në 180 gradë dhe lërini të piqen për rreth 15 minuta.
Lini një koment