Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Pastroni kungujt në pjesën e brendshme dhe grini tulin e përfituar.
2.Lyejini kungujt me pak vaj ulliri, që të gatuhen me lehtë në furrë.
3.Në një tigan, skuqim qepën e grirë, specat, tulin e kungujve dhe domaten, të gjitha të prerë në kubikë të vegjël.
4.Në tigan shtojmë erëzat dhe e hedhim përzirjen në një tas që të ftohet.
5.I shtojmë perimeve salcën e kosit dhe djathin e thërrmuar.
6.Me këtë përzierje mbushim kungujt, dhe i vendosim në furrë për rreth 20 minuta.
Lini një koment