Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1️⃣ Ziej patatet, qëroji dhe shtypi derisa të bëhen pure.
2️⃣ Shto djathin, vezën, bukën e grirë, kripën dhe piperin. Përziej derisa të formohet një masë homogjene.
3️⃣ Merr nga masa dhe formo kroketat në formë cilindrike ose ovale.
4️⃣ Kaloi në bukë të grirë për t’i veshur jashtë.
5️⃣ Skuqi në vaj të ngrohur derisa të marrin ngjyrë të artë nga të gjitha anët.
Shërbehen të ngrohta me kos, salcë kosi me hudhër ose si garniturë. Shije që kënaq të rritur dhe fëmijë! 🧆✨
Komento