Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Kërpudha në furrë të pjekura me hudhra
Praktikisht kjo recetë ju merr vetëm 5 minuta kohë për t'u përgatitur dhe këto kërpudha shkojnë me çdo gjë!
Ingredientët
- 350 gram kërpudha
- 1/3 filxhan me gjalpë të shkrirë
- 6 thelpi hudhra
- 1 lugë çaji piper i zi kokërr i thërrmuar
- 2 lugë gjelle salcë soje
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 lugë gjelle borzilok i freskët i copëtuar ( për dekor)
Udhëzimet
1
Lani kërpudhat dhe prisni derisa të thahen.
2
I kaloni në një tavë ku keni shtruar më parë një letër kuzhine.
3
Në një tas të madh bashkoni gjalpin e shkrirë, hudhrat, piperin e zi, salcën soje dhe i përzieni mirë.
4
Masën shtojeni sipër kërpudhave dhe i përzieni pak me dorë.
5
Tani i fusni në furrën e parangrohur në 200 gradë për 15 minuta. Shijojini!
Lini një koment