Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Në një tigan të madh, gatuani proshutën dhe qepën mbi nxehtësinë mesatare deri sa proshuta të jetë skuqur.
2.Hiqeni proshutën nga tigani dhe shtoni patatet.
3.Gatuajini mbi nxehtësi mesatare rreth 10 minuta.
4.Me anë të një luge krijoni 8 hapësira dhe hidhni nga një vezë tek secila.
5.Hidhuni kripë e piper për shije dhe vendosini tiganit një kapak.
6.Lërini të gatuhen për rreth 10 minuta.
7.Hiqni kapakun dhe spërkateni me djathë. Pasi djathi të shkrijë, sherbejeni.
Lini një koment