1.Bashkoni qumështin, gjalpin dhe lëkurën e portokallit në një tenxhere të vogël dhe vendoseni në zjarr të nxehte, por jo të valojë.
2.Ndërkohë, rrihni me rrahës elektrik vezët ,sheqerin, vaniljen e pak kripë derisa të krijohet një masë kremoze dhe me ngjyrë të qartë, rreth 5 min.
3.Bashkoni miellin,kakaon dhe pluhurin pjekës.
4.Përziejini me një lugë ,sitini dhe hidheni pjesë pjesë tek vezët e rrahura .
5.Përziejeni me kujdes me anë të një spatule nga poshtë lart .
6.Shtoni më pas përzierjen e nxehtë të qumështit duke e përzier me kujdes.
7.Masa do jetë si e ujshme.
8.Hidheni në një tavë të lyer më parë më gjalpë.
9.Futeni të piqet në furrë të paranxehur në 180 ° C për rreth 35 min ose derisa keku të rezultojë i thatë brenda.
10.Lëreni të ftohet plotësisht dhe më pas spërkateni me sheqer pluhur .
Lini një koment