1.Hithrat e lara dhe të pastruara mirë i përvëlojmë në ujë të vluar me pak kripë dhe i vemë menjëherë në ujë të ftohtë ose ujë me akull, për të ndërprerë zierjen e tyre dhe që të ngelet ngjyra...

1.Prisni patëllxhanin në feta ½ cm të trasha. 2.I spërkasni me kripë dhe i lini për 30 minuta të kullojnë lëngun e hidhur në një kullesë makaronash. 3.Pas kësaj kohe, u hiqni kripën e tepërt, i shpëlani me ujë,...

1.Ziejmë orizin në ujë me kripë, e kullojmë dhe e shpëlajmë me ujë të ftohtë. 2.E vendosim në tas dhe shtojmë djathin, proshutën, pjeprin të copëtuara. 3.Shtojmë rukola, manaferra dhe e marinojmë të gjithë sallatën me kripë, piper dhe...

Vendosni të gjithë përbërësit në një blender me shpejtësi të lartë ose një procesor ushqimi dhe ngadalë pulsoni, 15 sekonda në të njëjtën kohë, derisa përzierja të jetë e lëmuar dhe e butë, duke i copëtuar frutat. Shërbejeni menjëherë...

1.Vini një tenxhere të madhe me ujë të kripur të zihet. 2.Gatuani spagetit në ujë të vluar, duke i trazuar herë pas here, rreth 10 minuta. 3.Kullojini dhe ruani pak nga uji i gatimit. 4.Ngrohni një tigan të madh...

Vendosni panxhar dhe uthull molle në një tenxhere të nxehtë dhe ziejeni në ngrohje të ulët për rreth 30 minuta. Pastaj bëjeni pure me një blender dhe shtoni kripë e piper të zi. Lëreni të freskohet pastaj transferojeni në...

1.Një tenxhere mbusheni me ujë dhe vendoseni për të zierë. 2.Ndërkohë pastroni domatet duke i larguar bishtat dhe më pas zhytini në ujin e nxehtë. 3.Lërini aty për 1-2 minuta dhe më pas qërojini lëkurën dhe grijini hollë. 4.Nga...

1.Ngroheni furrën në 350ºC 2.Në një tigan të madh mbi ngrohjen mesatare, hidhni vajin të ngrohet. 3.Shtoni qepët dhe gatuajeni deri sa të zbutet 5 minuta. 4.Shtoni qimnon, spec djegës, kripë dhe piper. 5.Shto koncentrat viçi dhe gatuajeni deri...

1.Mbushni një tenxhere  të vogël me ujë të ftohtë dhe e vini të ziejë. 2.Shtoni uthull dhe lëreni të ziejë. 3.Thyejini vezët një nga një dhe hidhni butësisht ujë në zierje. 4.Lërini të zihen deri sa e bardha e...