Dreka

Sallatë patëllxhanësh, një super pjatë

Ndizeni furrën në  200 °C.  Vendosini patëllxhanët e larë në furrë duke i shpuar me pirun në vende të ndryshme. Lërini të piqen për rreth një orë. Pasi janë pjekur, lërini të ftohen pak dhe më pas prijini në...

Kunguj në furrë me djathë kaçkavall dhe domate

1.Ndizeni furrën në 180 gradë. 2.Në një tigan nxehni vajin e ullirit dhe gatuani fetat e qepës dhe hudhrën derisa të zbuten. 3.Kalojini qepët në fundin e një tave të vogël për pjekje. 4.Pritini domatet në feta rreth 7-8...

Qofte me bizele dhe fara susami

Krokante dhe të parezistueshme, edhe pse të pjekura në furrë e të përgatitura me perime, qoftet me bizele dhe fara susami janë një pjatë e dytë vegjetariane që do të çmendë fëmijë e të rritur! Janë të përshtatshme edhe...

Të bësh një gjiro greke në shtëpi është kaq...

Tek kjo recetë do përqendrohemi vetëm tek mbushja e gjirove greke me mish pule. Çfarë ju duhet:  3-4 fileto pule ¼ filxhan me vaj ulliri 2 lugë gjelle lëng limoni 4 thelpi hudhër 1 lugë çaji rigon ½ lugë...

3 receta super të shijshme që mund të eksperimentosh...

Shalqiri është padyshim fruti i stinës, që nuk mungon në ditën e nxehta të verës në asnjë tavolinë shqiptare. Ndaj sot do t’ju prezantojmë tre receta super të thjeshta, ku shalqiri është produkti kryesor. Besoj se nuk ju ka...

Supë verore me kungulleshka dhe kos

1.Lani, qëroni kungujt dhe i prisni në feta rrumbullake. I vendosni për t’i skuqur në një tigan me vaj dhe më pas i lini në një enë me pecetë për të thithur vajin. 2.Në një tenxhere skuqni gjalpin, shtoni...

Makarona me karrota, parmixhano dhe djathë çedar

1.Gatuani makaronat sipas instruksioneve në paketim.2.Ndërkohë vendosni karrotat në një tigan mesatar me 1 filxhan ujë.3.Lërini të vlojnë në temperaturë të lartë.4.Mbulojini, ulni temperaturën dhe lërini të ziejnë derisa të zbuten, për rreth 5 minuta.5.Ndërsa karotat ziejnë, në një...

Kofsha pule në tavë me salcë tandoori dhe xhenxhefil

1.Ngrohni vajin në një tavë të madhe mbi nxehtësi të lartë. 2.Vendosni kofshat e pulës dhe lerini të piqen për 6 minuta ose deri sa të marrin ngjyrë kafe të artë, pastaj hiqini nga tava dhe vendosni mënjanë. 3.Shtoni...