Darka

Siç i bënte gjyshja: Ja si të përgatisni japrakë...

1.Pastroni gjethet e rrushit dhe lërini të ziejnë për 8-10 minuta. 2.Kullojini dhe hapini ndërkohë që janë ende të nxehta sepse kur ftohen, gjethet ngjiten me njëra-tjetrën. 3.Pasi t’i keni pastruar dhe grirë, qepët e njoma skuqini në një...

Peshk i marinuar me krem molle

1.Filetojmë peshkun shpatë. 2.Në një tas shtrydhim një limon dhe marrim lëngun e një molle. 3.I bashkojmë të dyja, shtojmë pak kripë, piper të zi dhe piperin rozë, në fund pak vaj ulliri. 4.E përziejmë gjithë salcën për rreth...

Tavë me makarona dhe mish, idealja e ditëve të...

1.Mishi i grirë dhe qepa skuqen në gjalpë, shtohen domatet, kripa, piperi i zi dhe e gjitha kavardiset rreth 15 minuta. 2.Gjatë kësaj kohe vlojmë në ujë me kripë makaronat, kullohen dhe u shtohet 2 lugë gjalpë i shkrirë,...

Supë pule me oriz dhe limon

1.Në ujë të valuar hedhim fileton të prerë në kubikë të vegjël. 2.Shtojmë karotën në kubikë të vegjël. Më pas shtojmë dhe orizin. 3.Pasi janë zier bëjmë gati të verdhën e vezës me lëng limoni, e rrahim duke i...

Si të përgatitësh një supë të ftohtë me domate...

1.Pasi t’i keni larë mirë vendosini të gjithë përbërësit në një blender. 2.Grijini mirë deri sa të jetë përfituar një masë kremi. 3.Transferojeni kremin nga blenderi në një tigan të madh dhe zijeni mbi ngrohje të ulët për 10...

Kërpudha të mbushura kapreze që do t’ju bëjnë të...

1.Ngrohni furrën në 200 grëdë Celcius 2.Përzieni së bashku 2 lugë gjelle vaj, hudhrën, ¼ lugë çaji kripë dhe ¼ lugë çaji piper në një tas të vogël. Me një furçë kuzhine, shpërndajeni këtë përzierje tek kërpudhat. 3.Vendosini kërpudhat...

Linguini me karkalec dhe kungull

Për këtë recetë do ju nevojiten:  1 pako linguini 750 gram karkaleca të qëruar 2 kungulleshka 2 thelpi hudhër lëngu i 1 limoni 2 lugë gjelle vaj ulliri pak borzilok 7-8 pomodorini kripë, piper Udhëzime mbi përgatitjen:  Në një...

Karrota dhe xhenxhefil që supa juaj të bëhet e...

Në një tenxhere skuqni gjalpin, qepët e grirë imët dhe hudhrat.Më pas shtoni karotën e grirë imët dhe xhenxhefilin pluhur. Shtoni lëngun e perimeve dhe e lini supën të ziejë. Pas 20 minutash shtoni kripën dhe piperin. Kur supa...

Nëse nuk e keni provuar akoma Panzanelën, mos e...

Ngrohni furrën në 180C . Vendosni domatet në një kullesë dhe spërkatini me 1 lugë kripë, më pas lëreni të pushojnë për 15 minuta. Përhapni copëzat e brumit në një tepsi dhe hidhni 1 lugë vaj. Piqeni për 10-15...