Kuzhinë mesdhetare

Një pjatë e parezistueshme: Rizoto me proshutë dhe kërpudha

1.Nxehni vajin në një tigan të thellë dhe gatuani qepën dhe proshutën për 5 minuta që të zbuten. 2.Shtoni kërpudhat dhe gatuajini për 5 minuta të tjera derisa të fillojnë të lëshojnë lëngjet e tyre. 3.Shtoni orizin dhe gatuajeni...

Si kjo nuk keni provuar: Mëlçi pule të gatuar...

1.Shkrini gjalpin në një tigan, pastaj hidhni qepën e grirë hollë deri sa të marrë ngjyrë të artë, të verdhë. 2.Shtoni mëlçitë e prera në copa dhe skuqini aq kohë derisa të ndryshojnë ngjyrë. 3.Mëlçitë e skuqura ngjyejini në...

Fasule me kumbulla të thata, siç nuk i keni...

Në një tenxhere hidhni fasulet, shtoni ujë, sodë buke dhe vendosini të zihen. Pasi fasulet të kenë valuar lëreni që të zihen afro 20 minuta. Kullojini dhe i shpëlani fasulet dhe i zhvendosni në një tenxhere. Sipër hidhni një...

Lulelakër në furrë me proshutë dhe djathë

1.Ngrohni furrën në 220 gradë C. 2.Hiqni gjethet nga lulelakra dhe hiqni bazën. 3.Priteni lulelakrën në gjysmë, pastaj në katër feta. 4.Vendosni këto në një tavë pjekjeje, lyejini me vaj dhe shtoni piper. 5.Mbulojeni mirë tavën e pjekjes me...

Patate e mbushur me spinaq dhe argjinare për një...

1.Ngroheni furrën në 170 gradë. 2.Shponi të gjitha patatet me pirun dhe lyejini me vaj, kripë dhe piper. 3.Piqni për 1 orë deri në 1 orë 15 minuta, derisa patatet të priten lehtë. 4.Ndërkohë, mbushini me spinaq dhe argjinare....

Sallatë e lehtë dhe plot shije Niçoise

1.Vini një tenxhere të vogël me ujë të ziejë dhe shtoni bishtajat të zihen për rreth 3 minuta sa të zbuten. 2.Kullojini dhe lërini të ftohen plotësisht. 3.Në një tas të vogël përzieni së bashku të gjithë përbërësit për...

Për të gjithë ju që jeni në dietë kjo...

1. Hidhni qepë, presh, 5 gota selino të copëtuar bashkë me 2 lugë gjalpë në një tenxhere me nxehtësi mesatare. Gatuajini në nxehtësi mesatare për 10 minuta derisa të zbuten. Shtoni hudhrën e grirë dhe gatuajeni për një minutë...

Kjo është një nga ëmbëlsirat më të mira që...

1.Ngroheni furrën në 200 °C.  2.Në një tigan të madh, shkrijeni gjalpin në nxehtësi mesatare. 3.Shtoni sheqer kaf derisa të përzihet. Shtoni bananet dhe trazojeni deri sa të marrin nga sheqeri. 4.Hiqeni nga nxehtësia dhe lëreni menjanë. 5.Shpalosni brumin...

Bukë me presh dhe djathë të bardhë. Recetë e...

1.Lani mirë preshin, e prisni imët dhe e skuqni në një tigan me pak vaj ulliri. I shtoni kripë, piper dhe kur të jenë zbutur i lini mënjanë. 2.Në tavolinën e punës shtoni miellin. Në mes shtoni kripën dhe...