Dimri jo vetëm për shkak të festave të shumta, por edhe për arsye të temperaturave të ulta, na predispozon të bëjmë më pak aktivitet fizik dhe të kërkojmë më shumë ushqime që na bëjnë të ndjehemi mirë. Këto ushqime...

Kudo po dëgjojmë për masat që duhen marrë kundër Covid-19, koronavirusit që së fundmi po gjen hapësirë edhe në vendin tonë. Një aspekt shumë i rëndësishëm janë ushqimet që ne konsumojmë, me qëllim për të rritur e forcuar imunitetin...

Mielli është një element kryesor i kuzhinës, i përdorur për të bërë ëmbëlsira, produkte të pjekura, tavë dhe makarona. Megjithatë, disa lloje mielli janë më të shëndetshëm se të tjerët. Për shembull, mielli i bardhë dhe ai për të...

1.Vëmë makaronat që të ziejnë në ujë të valuar me kripë. 2.Grijmë imët hudhrën. 3.Domatet i ndajmë katërsh. 4.Në një tigan skuqim hudhrën me pak vaj ulliri, shtojmë domatet dhe i skuqim me flakë të lartë për pak minuta....

1.Lëreni biftekun në temperaturë dhome përreth 30 minuta. 2.Ngroheni tiganin në zgarë 20 minuta para gatimit, pasi të keni rregulluar zgarën e saj. 3.Spërkateni copën e biftekut me vaj dhe përdorni gishtat për ta shpërndarë, po ashtu kriposeni mirë...

1.Në një tenxhere me ujë të valuar shtoni makaronat të ziejnë. 2.Ndërkohë në një tigan me vaj ulliri skuqni spinaqin dhe me dy thelpi hudhra. 3.Më pas shtoni salmonin dhe ricottën. 4.I përzieni mirë dhe më pas shtoni makaronat...

Ushqimi është i rëndësishëm, por uji merr përparësi serioze. Sigurisht, nuk kemi nevojë të shpjegojmë pse qëndrimi i hidratuar është jetësor për shëndetin e njeriut. Megjithatë uji që pijmë duhet zgjedhur me kujdes pasi disa baktere mund ta dëmtojnë...

1.Ndezim paraprakisht furrën në temperaturën 180° C. 2.Në një tas, me rrahësen e vezëve përziejmë vezët me sheqerin për 2 minuta, shtojmë gjalpin, mjaltin, kripën, miellin, vaniljen, sodën me sitë, arrat dhe e punojmë brumin me lugë druri. 3.Hedhim...

Vetëm nëse ke bërë një shkollë kuzhine. Në të kundërt askush nuk pret që ti të jesh i pagabueshëm! Për hir të së vërtetës janë disa gabime që ne i bëjmë shpesh në kuzhinë dhe nuk e kuptojmë diçka...