Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Je me dietë? Fileto pule dhe perime në skarë është pjata që të nevojitet
Ingredientët
- 4 fileto pule
- 1 limon
- 150 gram rukola
- 150 gram pomodorini
- 2 kunguj
- 2 karota
- 2 rrepa
- Kripë, piper
Udhëzimet
1
Me një çekiç kuzhine shtypni mirë filetot e pulës.
2
I marinoni me kripë e piper dhe i vendosni në skarë për 5-7 minuta.
3
Njëkohësisht vendosni edhe poromodorinit e ndarë përgjysmë, kungujt, karotat dhe rrepat.
4
Në një pjatë të pastër vendosni rukolën e larë. I shtoni vaj ulliri, kripë dhe açeto.
5
Anash vendosni perimet e pjekura dhe në fund vendosni fileton e pulës të ndarë në rripa të hollë.
6
Shtrydhni sipër limonin për një shije më joshëse. Ju bëftë mirë!
Lini një koment