Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Me kujdes do të përpiqeni që qepët t’i zhvishni në rrathë, pa i prishur formën.
Në një qese kuzhine do të fusni patatinat dhe do t’i grini imët.
Ndërkohë në një enë bashkoni vezët, kripë, qumështin, borzilokun dhe piperin për shije.
Tek ena ku keni miellin do shtoni pak kripë dhe piper.
Merrni rrathët prej qepe dhe i lyeni me miell. Kalojeni tek masa me vezë dhe në fund tek patatinat.
Kështu do të veproni për çdo unazë prej qepe. Në fund do t’i skuqni me vaj. Ju bëftë mirë!
Komento