1.Ndani mishin e sallamit në katër pjesë dhe formojeni në kulaç. Skuqeni në një tigan që nuk ngjit për 10-12 minuta, duke e rrotulluar disa herë, derisa të marrë ngjyrë të artë nga të dy anët dhe të gatuhet deri në fund.
2.Ngrohni simitet dhe shtoni qepët e skuqura brenda.
3.Pastaj shtoni mishin, fetat e mollës, majonezë dhe mustardë (nëse përdorni).
4.Mbyllni simitet dhe shërbejeni së bashku me fetat e patate të ëmbla, nëse dëshironi.
Fasulet janë një ushqim i shëndetshëm dhe i shijshëm, por koha e gjatë e gatimit mund të jetë sfiduese, sidomos kur nxitoni. Fatmirësisht, ka një truk të thjeshtë që do t’ju ndihmojë të kurseni kohë! Nëse keni harruar t’i...
Përzierja e përbërësve Në një tas të madh, përziejmë mishin e grirë me karrotën, qepën, hudhrën, majdanozin dhe bukën e thërrmuar. Shtojmë vezën dhe erëzat sipas shijes dhe i përziejmë mirë derisa të bashkohen. Formimi i qofteve Formojmë qoftet...
Në një tas, përziejmë majanë me ujin e vakët dhe sheqerin. E lëmë të qëndrojë për 10 minuta derisa të krijohen flluska. Shtojmë miellin, kripën dhe vajin. E punojmë brumin derisa të bëhet elastik. E mbulojmë dhe e lëmë...
Lini një koment