Ky topth djathi në formë kungulli është një antipastë argëtuese që mund ta përgatisni për Halloween. Mund të përdorni çdo lloj djathi që preferoni.
Përgatit përbërësit. Vendosi të gjithë në tavolinë që t’i kesh gati.
Përziej djathërat. Në një procesor ushqimi bashko djathin kremoz, salcën e specit, paprikën dhe hudhrën. Përpunoji derisa masa të bëhet homogjene.
Shto djathin Cheddar. Hidh 1½ filxhan nga djathi i grirë dhe përpuno derisa të përzihet mirë, por pa u tretur plotësisht.
Formo bazën. Shpërndaj rreth 3 lugë gjelle nga djathi i mbetur në një sipërfaqe të mbuluar me letër plastike (në formë rrethi rreth 10 cm). Sipër vendos një kupë të rrumbullakët nga përzierja e djathit.
Mbulo me djathë. Spërkat sipërfaqen me pjesën tjetër të djathit të grirë.
Mbështill. Mblidh letrën plastike përreth masës së djathit, duke e shtrënguar fort në formë topthi. Nëse duhet, përdor edhe një shtresë tjetër plastike për ta bërë më kompakte.
Krijo formën e kungullit. Vendos 4 shirita të gjerë gome përreth topthit, në mënyrë të barabartë, që të formohen vijat karakteristike të kungullit. Nëse gomat janë shumë të holla, mbështilli dyfish.
Ftoh. Vendose topthin në frigorifer për të paktën 3 orë, që shijet të bashkohen dhe djathi kremoz të forcohet.
Dekoro dhe shërbe. Hiq gomat dhe letrën plastike. Vendos bishtin e specit sipër, duke e shtypur lehtë për ta fiksuar. Shërbeje me crackers.
Rezultati është një antipastë e shijshme dhe vizualisht argëtuese që do të bëjë përshtypje në çdo tryezë festive!
Komento