Sugjerojmë:
Në një tas të madh hidhni së bashku djathë krem, djathë çedar, qepët jeshile, hudhër, specin jeshil dhe marinojini me kripë dhe piper.
Bëni një xhep në anën e çdo cope gjoks pule.
Mishin e pulës mbusheni me përzierjen e djathit krem.
Vendosni 3 feta proshutë në një bord prerjeje.
Vendosini copat e proshutës sipër mishit të pulës.
Ngroheni një tigan të madh hekuri mbi nxehtësinë mesatare.
Shtoni pulën e mbushur me proshutë dhe marinojeni me më shumë piper.
Gatuajeni derisa proshuta dhe mishi i pulës të marrë ngjyrë kafe, 10 minuta në secilin krah.
Lini një koment