Sallatë salmoni me salcë susami
HAPI 1Ziejini patatet dhe fasulet me avull, në një kosh të vendosur mbi një tigan me ujë të vluar për 8 minuta. Vendosini sipër filetot e salmonit dhe ziejini me avull edhe për 6-8 minuta të tjera, ose derisa...
Galetë e thjeshtë me rikota dhe kungull
Ingredientët
- 1 kungull mesatar
- 1 petë e gatshme byreku
- 100 gram rikota
- 100 gram djathë parmexhano
- 100 gram mozarela
- 2 thelpi hudhër
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- Piper të zi
Udhëzimet
1
Lani kungullin dhe më pas e prisni në rrathë sa më të hollë.
2
Në një enë kombioni rikotën, djathin parmexhano dhe atë mozarela, hudhrën, vajin e ullirit, lëngun e limonit dhe pak piper të zi.
3
I përzieni mirë. Masa duhet të jetë e thatë.
4
Merrni një tavë rrumbullake, shtroni një letër kuzhine, sipër vendosni petën e gatshme.
5
Tani shtroni mbushjen që përgatitët dhe në fund vendosni fetat e kungujve. I mbyllni cepat e galetës dhe i lyeni me pak gjalpë të shkrirë.
6
E fusni në furrë për 40 minuta në 200 gradë celsius.
Lini një koment