Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.I presim kërpudhat në copa të vogla. Në një tigan skuqim qepën me hudhrën.
2.Sallamit ia heqim lëkurën dhe e presim në rripa të hollë.
3.Më pas i skuqim. I shtojmë kërpudhat, gjethet e dafinës dhe verën. I lëmë derisa kjo e fundit të avullojë tërësisht.
4.Domatet e prera hollë i shtojmë në tigan, i hedhim kripën dhe piperin dhe i lëmë për 20 minuta.
5.Sapo përgatitët një fërgesë me kërpurdha dhe sallam nga duart tuaja. Shijojeni!
Lini një koment