Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- Miell
- 1 petë e gatshme pastiçerie, ëmbëlsirash
- 1 filxhan sheqer kaf
- Një filxhan shurup panje
- 3 vezë
- 3 lugë çaji gjalpë
- 1 lugë çaji uiski burbon
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1 bardhë veze
- 2 filxhanë me arra amerikane
Udhëzimet
1
Ngroheni furrën në 160 gradë gradë.
2
Lyeni një tavë me miell në sipërfaqe dhe shtroni petën për ëmbëlsirë.
3
Shtypni brumin nga poshtë dhe ngjiteni mirë mbi tavë.
4
Pjesën e mbetur jashtë tavës vendoseni në tavolinën e punës dhe përdoreni më vonë për dekorim.
5
Futeni brumin e tepruar në frigorifer deri sa të përdoret.
6
Petën e tavës futeni në furrë dhe piqeni për 12 - 14 minuta.
7
Ndërkohë, në një tas të madh përzieni sheqerin, shurupin, vezët, gjalpin, uiskin dhe kripën dhe përzijini mirë.
8
Nxirreni nga furra petën dhe lyejeni me të bardhëne vezës.
9
Përhapni arrat amerikane në mënyrë të barabartë mbi petë dhe sipër derdhni përzierjen e përgatitur.
10
Piqeni për 35 minuta ose derisa mbushja të bëhet ngjyrë kafe e artë.
11
Më pas nxirreni nga furra dhe lereni të ftohet deri pak minuta para se të sherbehet.
Lini një koment