Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Asparag, limon dhe salmon, treshe e përsosur!
Shumë e thjeshtë për t'u bërë dhe shumë e rekomandueshme për të fuqizuar sistemin imunitar!
Ingredientët
- 2 fileto salmoni
- 5 thelpi hudhra të grimcuara
- 1 tufë borzilok i freskët
- 1 lugë çaji qepë pluhur
- 1 lugë çaji spec i kuq pluhur
- 2 lugë gjelle mjaltë
- Kripë, piper
- Lëngu 1 limoni
- 2 lugë gjelle gjalpë i shkrirë
- 1 lugë gjelle vaj
Udhëzimet
1
Lani salmonin dhe e lini të thahet. Më pas e mbuloni me një letër alumini.
2
Të gjithë përbërësit i përzieni bashkë në një tas dhe ia shtoni salmonit. E përzieni pak me dorë në mënyrë që të marinohet siç duhet.
3
E fusni në furrën e parangrohur 10 minuta në 200 gradë.
4
Më pas ia hiqni letrën e aluminit dhe e lini edhe 7 minuta në furrë.
5
Në fund e nxirrni nga furra duke e servirur në pjatë me asparag dhe ½ limon. Do ju shijojë pa masë!
Lini një koment