Karkaleca deti me limon dhe hudhra

Në një tenxhere vini 3 gota ujë që të valojnë në nxehtësi të lartë.

Më pas hiqini kapakun dhe shtoni miell të bluar, 1 lugë çaji kripë dhe 1/2 lugë çaji piper.

Ulni nxehtësinë dhe përzijeni ujin më përbërësit për rreth 5 minuta.

Hiqeni tenxheren nga soba dhe lerëni të mbuluar me kapak të rrijë e ngrohtë.

Ndërkohë shtoni karkalecat e detit në ujin me kripë dhe piper.

Pastaj në një tigan shkrini 2 lugë gjelle gjalpë .

Shtoni karkalecat, hudhrat dhe specin e kuq dhe lërini për 3 - 4 minuta.

Hiqini nga soba dhe shtoni 2 lugë ujë, lëng limoni dhe majdanoz.

Perzijini mirë dhe më pas shtoni edhe ujin me kripë e pipër.

Pastaj hidheni në enën ku doni ta shërbeni dhe shoqërojeni me limon.