Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 6 copa krem djathi i zbutur
- 1 filxhan djathë çedar
- 1/3 filxhan qepë të njoma
- 2 karafil hudher
- 1 spec jeshil
- Kripë
- Piper i zi
- 4 copa mish pule
- 12 feta proshutë
Udhëzimet
1
Në një tas të madh hidhni së bashku djathë krem, djathë çedar, qepët jeshile, hudhër, specin jeshil dhe marinojini me kripë dhe piper.
2
Bëni një xhep në anën e çdo cope gjoks pule.
3
Mishin e pulës mbusheni me përzierjen e djathit krem.
4
Vendosni 3 feta proshutë në një bord prerjeje.
5
Vendosini copat e proshutës sipër mishit të pulës.
6
Ngroheni një tigan të madh hekuri mbi nxehtësinë mesatare.
7
Shtoni pulën e mbushur me proshutë dhe marinojeni me më shumë piper.
8
Gatuajeni derisa proshuta dhe mishi i pulës të marrë ngjyrë kafe, 10 minuta në secilin krah.
Lini një koment