Tortë me çokollatë të shkrirë nga kuzhina gjermane

Merrni një tavë rrumbullake, vendosini letër pjekje, vajiseni dhe lëreni mënjanë.

Në një tigan të vogël, shkrini çokollatën me ujë mbi nxehtësi të ulët.

Nxehni araprakisht furrën në 170 gradë.

Në një tas të madh, hidhni gjalpin dhe sheqerin dhe rrihini deri sa të bëhen masë e njëtrajtshme.

Po ashtu shtoni 4 të verdhat një nga një duke i rrahur mirë pas çdo shtese.

Përzjeni çokollatën e shkrirë dhe vaniljen.

Hidhni miellin, sodën e bukës dhe kripën dhe pak mjaltë dhe rrihini mirë .

Në një tas të vogël rrihni të bardhët e vezëve derisa të formohet masa kremoze.

Shtojeni kremin e vezëve me ngadalë duke e përzier vazhdimisht tek masa e përgatitur më parë.

Hidheni brumin e përgatitur në tavë dhe piqeni 24-28 minuta ose derisa një kruese dhëmbësh e futur në qendër të dalë e pastër.

Ftoheni 10 minuta para se të hiqni nga tava.

Ndërkohë në një tigan të vogël hidhni sheqerin, qumështin, gjalpin dhe të verdhën e vezëve mbi nxehtësinë mesatare derisa të trashet dhe të marrë ngjyrë kafe të artë, duke e trazuar vazhdimisht. Hiqeni nga nxehtësia.

Shtoni ekstraktin e arrës kokosit, arrat amerikane dhe vaniljen.

Pasi torta është ftohur hidhni shurupin e përgatitur sipër tortës.

Në mikrovalë shkrini çokollatën dhe hidheni sipër tortës.