Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 1 brokoli
- 1 patate
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1/2 gotë pana
- 1 gjethe majdanoz
- Kripë
- Piper
Udhëzimet
1
Në fillim pastroni brokolin dhe pataten.
2
I prisni ato në copa të vogla.
3
Vendosini për të zierë për rreth 15 minuta, më pas i kaloni në blender derisa të marin formën e një pureje.
4
Masën e krijuar e kaloni në një tigan, në zjarr mesatar.
5
Sipër i shtoni një lugë gjelle vaj ulliri, kripë, piper dhe i trazoni mirë. Pas 5 minutash i shtoni panën.
6
Merrni një bukë të rrumbullakët hiqni pjesën e sipërme dhe pjesën e tulit brenda.
7
Shtoni një garuzhde nga supa me brokoli që përgatitëm.
8
Sipër i vendosni një gjethe majdanoz.
9
Dhe e keni gati ta servirni.
Lini një koment