Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Vezë të pjekura mbushur me salcë mustarde
Praktike dhe shumë e thjeshtë për t'u realizuar nga çdo amvisë!
Ingredientët
- 12 vezë të ziera mirë
- ½ filxhan me majonezë
- 1 lugë gjelle mustardë
- 1 lugë çaji spec i kuq pluhur
- Kripë, piper të zi
Udhëzimet
1
Pasi keni zierë mirë vezët, i ndani përgjysmë.
2
I merrni pjesën e verdhë, e kaloni në një enë dhe e shtypni me një pirun.
3
Ndërkohë pjesët e bardha të vezës i kaloni në një skarë, ose në pamundësi në një toster. Uleni kapakun e tostit butësisht, pa e dëmtuar vezën.
4
Ndërkohë tek enë ku keni të verdhat e vezëve shtoni majonezën, mustardën dhe specin e kuq pluhur.
5
I përzieni mirë derisa përbërësit të kombinohen më njëri-tjetrin.
6
Rregullojeni shijen me kripë e piper.
7
Transferojeni masën për disa minuta në frigorifer derisa të jetë gati për t’u përdorur.
8
Pasi vezët të jenë pjekur aq sa doni ju, i radhisni në një enë dhe filloni i mbushni me nga një lugë gjelle me masën që përgatitët.
9
Vezët janë për gati për t’u shijuar. Ju bëftë mirë!
Lini një koment