Salatë me shalqi, djathë të bardhë dhe mente
1. Në një tas të madh, vendos kubet e shalqirit. 2. Shtoni sipër djathin e thërrmuar dhe gjethet e mentes. 3. Spërkatni me vaj ulliri dhe lëng lime. 4. Shtoni një majë kripë dhe pak piper të zi nëse...
Filetot e peshkut i marinojmë me vaj ulliri, hudhër, lëng limoni, trumzë dhe rigon për 20 minuta. Në një tavë për pjekje, vendosim domatet e prera në feta dhe i spërkasim me kripë e vaj ulliri.
Shtojmë peshkun sipër dhe e fusim në furrë të parangrohur në 180°C për rreth 30 minuta, derisa peshku të gatuhet dhe domatet të zbuten.
Shoqërohet me: Oriz të bardhë ose pure patatesh. Konsumohet si drekë e lehtë dhe e shëndetshme.
Komento