Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Tavë me makarona, kimë dhe salcë beshamel
Tavë me makarona, e shpejtë dhe një ide e mirë për këtë të premte...
Ingredientët
- 300 gram mish të grirë
- 2 karota
- 4 kokrra qepë mesatare
- 2 lugë gjelle salcë domatesh (mundësisht të bërë vetë)
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 2 lugë gjelle miell
- 1 gotë qumësht
- kripë, piper të zi e të kuq
- pak arrë moskat
- 1 pako makarona (sipas dëshirës forma)
Udhëzimet
1
Në një tigan me vaj ulliri skuqni qepën e grirë imët.
2
Shtoni salcën e domateve, kripë, piper të zi e të kuq.
3
Ndërkohë në një tigan tjetër përgatisni salcën beshamel.
4
Skuqni gjalpin, miellin, i përzieni mirë dhe më pas shtoni qumështin. I trazoni mirë dhe shpejt që të mos krijohen kokrriza.
5
Shtoni piperin, arrë moskat dhe në fund 1 të verdhë veze. E hiqni nga zjarri.
6
Pasi keni zierë makaronat me metodën e zakonshme i përzieni me kimën që përgatitët më parë.
7
Merrni një tavë dhe i shtroni makaronat me kimën. Në fund i shtoni sipër salcën beshamel. E fusni në furrë për 25 minuta në temperaturë 180 gradë. Ju bëftë mirë!
Lini një koment