Tavë me makarona, kimë dhe salcë beshamel

Në një tigan me vaj ulliri skuqni qepën e grirë imët.

Shtoni salcën e domateve, kripë, piper të zi e të kuq.

Ndërkohë në një tigan tjetër përgatisni salcën beshamel.

Skuqni gjalpin, miellin, i përzieni mirë dhe më pas shtoni qumështin. I trazoni mirë dhe shpejt që të mos krijohen kokrriza.

Shtoni piperin, arrë moskat dhe në fund 1 të verdhë veze. E hiqni nga zjarri.

Pasi keni zierë makaronat me metodën e zakonshme i përzieni me kimën që përgatitët më parë.

Merrni një tavë dhe i shtroni makaronat me kimën. Në fund i shtoni sipër salcën beshamel. E fusni në furrë për 25 minuta në temperaturë 180 gradë. Ju bëftë mirë!