Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Tavë me makarona dhe brokoli
Yll kjo recetë nga të gjitha drejtimet!
Ingredientët
- 250 gram makarona ( jo spaghetti apo linguini)
- 350 gram brokoli
- 100 gram pancetë
- 150 gram djathë
- Për salcën beshamel: 100 gram gjalpë, 100 gram miell , 1 litër qumësht, Kripë, Arrëmyshk
Udhëzimet
1
Zieni makaronat në tenxhere me ujë e kripë.
2
Zieni gjithashtu edhe brokolin,
3
Në një tas të vogël bashkoni pancetën e prerë në copa të vogla, me hudhrat dhe djathin e thërrmuar.
4
Merrni një tavë dhe shtroni në të makaronat.
5
Sipër vendosni brokolin, pancetën, djathin dhe në fund salcën beshamel.
6
E fusni për 20 minuta në temperaturë 180 gradë.
Shënime
Për përgatitjen e salcës beshamel skuqni gjalpin me miellin duke e trazuar vazhdimisht. Shtoni edhe qumështin dhe e përzieni me një lugë druri derisa masa të trashet. Nga fundi e rregulloni me kripë e pak arrëmyshk dhe e hiqni nga zjarri.
Lini një koment