Lani dhe pastroni mirë ngjalat. I lyeni me kripë, miell dhe i vendosni për t’i skuqur në një tigan. Pasi i keni skuqur i lini mënjanë. Në tiganin ku skuqët ngjalat, vendosni për të skuqur hudhrat, më pas qepën, uthullën dhe në fund salcën. Pasi salca të ketë marrë një valë shtoni 1 gotë ujë. Sapo uji të marrë valë shtoni edhe ngjalat. I lini për 5-7 minuta maksimumi dhe në fund shtoni piper të zi dhe gjethet e dafines. I vendosni kapakun dhe servireni të ngrohtë atëherë kur të jeni gati për ta shijuar. Ju bëftë mirë!
Tava perfekte e verës me ngjala
Ingredientët
Udhëzimet
1
2
3
4
5
Lini një koment