Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Supë pule me perime dhe thjerrëza
Ingredientët
- 1 fileto pule
- 1 qepë
- 1 patëllxhanë
- 1 kungulleshkë
- 100 gram thjerrëza
- Kripë, piper
- Vaj ulliri
Udhëzimet
1
Si fillim lani patëllxhanin, kungulleshkën dhe i prisni në kubikë.
2
Në një tigan me vaj ulliri, vendosni për të skuqur filetot e pulës.
3
Ndërkohë në një tenxhere skuqni qepën e grirë imët. Shtoni perimet dhe i përzieni mirë.
4
Shtoni më pas thjerrëzat dhe mishin e pulës të prerë në copa të vogla.
5
Shtoni ujë dhe e lini supën në zjarr për 20-25 minuta. Në fund i shtoni kripën dhe piperin.
6
Për ta bërë kremoze supën, fikni zjarrin dhe i kaloni sipër një blender dore.
Lini një koment