Fileto pule me perime të pjekura
Patatet, karrotat dhe specat i presim në copa të mëdha. I vendosim perimet në një tavë për pjekje dhe i spërkasim me vaj ulliri, kripë, piper, dhe rozmarinë të freskët. I përziejmë mirë dhe i pjekim në furrë të...
Supë pule me perime dhe thjerrëza
Ingredientët
- 1 fileto pule
- 1 qepë
- 1 patëllxhanë
- 1 kungulleshkë
- 100 gram thjerrëza
- Kripë, piper
- Vaj ulliri
Udhëzimet
1
Si fillim lani patëllxhanin, kungulleshkën dhe i prisni në kubikë.
2
Në një tigan me vaj ulliri, vendosni për të skuqur filetot e pulës.
3
Ndërkohë në një tenxhere skuqni qepën e grirë imët. Shtoni perimet dhe i përzieni mirë.
4
Shtoni më pas thjerrëzat dhe mishin e pulës të prerë në copa të vogla.
5
Shtoni ujë dhe e lini supën në zjarr për 20-25 minuta. Në fund i shtoni kripën dhe piperin.
6
Për ta bërë kremoze supën, fikni zjarrin dhe i kaloni sipër një blender dore.
Lini një koment