Supë pule me patate

Në një tigan me pak gjalpë skuqni fileton e pulës nga të dyja anët. I shtoni kripë edhe piper për shije.

Ndërkohë në një tenxhere me vaj ulliri skuqni qepën e grirë imët dhe hudhrat.

Më pas shtoni patatet e prerë kubik, lëngun e pulës dhe e lini të ziejë për 20 minuta.

Nga fundi kur patatet të jenë zbutur tërësisht i shtoni qumështin, arrën moskat, kripën dhe majdanozin e prerë imët.

I përzieni mirë dhe për ta bërë supën kremoze i kaloni sipër për disa sekonda një mikser dore.

Ndizeni përsëri zjarrin dhe i shtoni sipër mishin e pulës, copëtuar në copa të vogla.

Shërbejeni supën e ngrohtë dhe i shtoni sipër pak vaj ulliri. Ju bëftë mirë!