Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Supë me trahana
Nëse gjyshja apo mamaja ju ka dhënë pak trahana, supa është një recetë shumë e mirë ku mund ta shfrytëzoni dhe shijoni atë!
Ingredientët
- 1 gotë qumësht
- 4 gota ujë
- 6 lugë gjelle trahana
- vaj ulliri
- 2 feta bukë të thekur
- Pak kripë
- Djathë të bardhë
Udhëzimet
1
Në një tenxhere zieni qumështin me ujin përreth 5-7 minuta. Më pas në një tas veçmas përzieni trahananë dhe shtoni pak nga masa në tenxhere derisa trahanaja të tretet plotësisht.
2
Më pas e shtoni të gjithën në tenxhere dhe e lini për disa minuta të tjera në zjarr.
3
Shtoni pak kripë dhe vaj ulliri.
4
Në fund e shërbeni të ngohtë duke i shtuar sipër pak vaj ulliri, djathë të bardhë të copëtuar dhe kubikë buke të thekur.
5
Ju bëftë mirë!
Lini një koment