Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Supë me perime dhe tërshërë. Receta nga Zonja Vjollca
Kuzhinieres së njohur Vjollca, i kemi rrëmbyer një recetë fantastike për ta shijuar edhe ne, në shtëpitë tona!
Ingredientët
- 200 gram karota
- 150 gram patate
- 200 gram kunguj të njomë
- 1/2 gotë tërshërë
- 1 qepë e vogël
- 2 thelpinj hudhra
- Pak djathë i bardhë
- Kripë dhe piper i zi
- Vaj ulliri
Udhëzimet
1
Në një tenxhere ngrohim vajin dhe kaurdisim qepën të prerë imët derisa të zbutet.
2
Shtojmë karotat e prera në unaza, hudhrat, patatet e prera hollë, ujë, kripë.
3
I lëmë të ziejnë për 8 minuta, shtojmë kungujt të prerë edhe ato hollë, tërshërën dhe i lëmë të ziejnë për 5 minuta.
4
Kalojmë supën në blender dhe e kthejmë atë në krem. E shërbejmë duke shtuar 1 lugë çaji vaj ulliri dhe një lugë gjelle djathë të bardhë të thërrmuar. Ju bëftë mirë!
Shënime
Receta marrë nga shqiptarja.com
Lini një koment