Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Supë kremoze me kungulleshka dhe patate
Supë e cila kombinon kungulleshkat dhe patatet, për një pjatë me shije të shkëlqyer dhe plot vlera ushqyese!
Ingredientët
- 2 kunguj mesatarë
- 2 patate mesatare
- 4 gota me lëng perimesh ose pule
- 2 thelpi hudhra
- 1 qepë të madhe
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 3 degë selino
- 2-4 shirita bacon
- ¼ filxhan me djathë parmexhano
- Kripë, piper për shije
Udhëzimet
1
Në një tenxhere në zjarr mesatar skuqni gjalpin. Shtoni më pas qepën e grirë imët, hudhrat dhe selinonë. I lini përreth 4 minuta.
2
Më pas shtoni kungulleshkat dhe patatet të prera në kubik të vegjël.
3
Shtoni lëngun e perimeve ose të pulës dhe e lini supën të ziejë për 20 minuta.
4
Nga fundi i shtoni kripën dhe piperin.
5
Tani e hiqni nga zjarri dhe përdorni një blender dore për ta bërë supën kremoze.
6
Shërbejeni të ngrohtë dhe sipër e servirni me djathë parmixhano dhe bacon. Ju bëftë mirë!
Lini një koment