Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Supë krem perimesh me brokoli dhe djathë çedar
Kombinimi i kungullit, djathit çedar dhe brokolit do ju garantojë në fund një supë për të lëpirë gishtat!
Ingredientët
- 200 gram brokoli (me gjithë kërcell)
- 200 ml panna
- 200 gram djathë çedar i grirë
- 100 gram kungull të verdhë të grirë në rende
- 500 ml lëng kockash
- 1 qepë e grirë imët
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1 thelpi hudhër e grimcuar
- 2 lugë gjelle miell
- pak kripë
Udhëzimet
1
Në një tenxhere skuqni gjalpin. Shtoni qepën, hudhrën e i përzieni mirë. Shtoni më pas brokolin e ndarë në copa të vogla.
2
Pas disa minutash shtoni miellin, duke e lënë të skuqet mirë dhe pas kësaj shtoni lëngun e kockave.
3
Pasi supa të ketë marrë valë e rregulloni me pak kripë.
4
Shtoni tulin e kungullit të prerë në kubik të vegjël dhe panën.
5
E lini supën për 5-7 minuta në zjarr, derisa kungulli të jetë zbutur tërësisht.
6
Në fund e fikni zjarrin dhe shtoni djathin e grirë.
7
I kaloni sipër një blender dore për ta bërë supën kremoze. Ju bëftë mirë!
Lini një koment