Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Supë krem me patate dhe hudhra
Pak para për një recetë të thjeshtë supe, ama shumë të shijshme!
Ingredientët
- 1 qepë mesatare
- 1 presh
- 3 thelpi hudhër hudhër
- 1 lugë gjelle trumzë e thatë
- 2 patate
- 1/2 litër lëng pule
- 1 tufë majdanoz
- 2 feta bukë ndarë në kubik të vegjël
- Kripë dhe piper i zi
- Vaj ulliri
Udhëzimet
1
Në një tenxhere të thellë ngrohim vajin e ullirit, qepën e grirë hollë, e kaurdisim atë sa të fillojë të marrë ngjyrë.
2
Shtojmë preshin e grirë në unaza të holla dhe vazhdojmë t;i përziejmë së bashku. Shtojmë hudhrat e prera trashë.
3
Teksa i përzieni shtoni trumzën, patatet, lëngun e pulës, pak kripëe piper.
4
Mbulojeni supën dhe e lini në zjarr për 25-30 minuta.
5
Largojmë tenxheren nga zjarri, shtojmë kremin e panës dhe e përziejmë mirë. E kalojmë supën në blender dhe e kthejmë në krem.
6
Në një tigan hedhim pak vaj dhe kalojmë kubikët e bukës derisa të zverdhen pak e të bëhen krokante.
7
Presim majdanozin hollë.
8
Shtojmë majdanozin në supë dhe e servirim atë në tas, duke vendosur disa kubikë buke krokante dhe pak majdanoz të freskët. Shijojeni supën!
Lini një koment