Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Supë krem domatesh me borzilok
Përgatitja e kësaj supe ka një teknikë shumë të veçantë. Nëse je kurioz zbuloje brenda recetës....
Ingredientët
- 1 kg domate
- 4 thelpi hudhra
- 1 qepë të kuqe
- 1 lugë çaji rigon
- 3 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 tufë borzilok i freskët
- 600 ml lëng perimesh
- Kripë, piper
Udhëzimet
1
Ngohni furrën në 160 gradë celsius.
2
Merrni një tavë dhe vendosni në të domatet e ndara përgjysmë, qepën e prerë në rrathë, hudhrat e grimcuara, rigonin sipër, pak kripë dhe piper.
3
I lini për 1 orë.
4
Pas 1 ore, vendosni tenxheren në zjarr me lëngun e perimeve.
5
Sapo të ketë marrë valë shtoni përbërësit në tavë dhe i lini të ziejnë për 10 minuta.
6
Në fund i hiqni nga zjarri dhe i kaloni sipër një blender dore për ta bërë supën kremoze. Ju bëftë mirë!
Lini një koment