Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Speca të mbushura me djathë e fileto pule
Specat e mbushura kanë 1001 alternativa sesi mund të përgatiten. Neps si gjithmonë ju sjell ato më të shijshmet, të thjeshtat e të veçantat.
Ingredientët
- 4 speca gogozhare
- ½ fileto pule
- 100 gram djathë të bardhë
- 1-2 kokrra vezë
- 1 lugë gjelle kos
- ½ presh (pjesa e bardhë)
- 1 domate
- kripë, piper
- Vaj ulliri
Udhëzimet
1
Pastrojmë specat nga farat. Presim fileton e pulës në kubikë shumë të vegjël dhe i pjekim lehtë në një tigan që nuk ngjit.
2
Ndërkohë grijmë në rende djathin, domaten dhe preshin. Rrahim vezët me pak kos dhe i përziejmë të gjithë përbërësit bashkë.
3
Rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe fillojmë mbushim specat.
4
I spërkasim në fund specat me kripë, piper dhe vaj ulliri dhe për një shije më të mirë dhe me pak djathë kaçkavall dhe i vendosim në furrë të piqen në temperaturën 200 gradë Celsius për 30 minuta. Ju bëftë mirë!
Shënime
Receta marrë nga balkanweb.com
Lini një koment