Paella me fruta deti
Në një tigan të madh dhe të thellë, ngrohim vajin e ullirit dhe shtojmë copat e pulës, duke i skuqur derisa të marrin ngjyrë të artë. Shtojmë qepën dhe hudhrën dhe i skuqim derisa të zbuten. Pastaj shtojmë specin...
Speca të mbushur me mish pule, një drekë e shpejtë dhe e mirë!
Ingredientët
- 2 lugë gjelle me vaj luledielli
- 2 qepë të grira imët
- 2 filxhanë oriz
- 1 pulë e vogël ose fileto pule
- 4 thelpi hudhra të grira imët
- pak kripë
- 1 lugë kafe piper i kuq
- 10 speca të kuq
Udhëzimet
1
Në fillim parangrohni furrën në 200 gradë Celsius.
2
Në një tigan të madh me vaj do të skuqni mishin e pulës të prerë në pjesë të vogla, me qepën, hudhrat deri në 5 minuta.
3
Mos harroni t'i shtoni kripën dhe piperin e kuq.
4
Tani shtoni orizin dhe 1 gotë ujë. Sapo orizi të jetë zbutur disi filloni e mbushni specat.
5
Sigurohuni që t'i keni larë mirë specat. Futini në furrë për t'i pjekur deri në 30 minuta. Ju bëftë mirë!
Lini një koment