Sot për darkë: Kos me mjaltë, tërshërë dhe fruta të freskëta

Parangrohni furrën në 200 gradë.

Në një tas bashkoni tërshërën, bajamet dhe farat e lirit.

Në një tas tjetër bashkoni vajin e kokosit, mjaltin, sheqerin, ekstraktin e vaniljes dhe atë të bajames, të bardhën e vezës dhe pak kripë.

I përzieni mirë me një mikser.

Më pas i përzieni të dy masat bashkë.

E shtroni masën në një tavë ku keni shtruar më parë një letër kuzhine.

E fusni në furrë për 13 minuta, derisa të marrë një ngjyrë kafe në sipërfaqe.

Më pas e nxirrni nga furra, e lini të ftohet disi, ndajeni në copa të vogla dhe e shoqëroni me kos. Ju bëftë mirë!