Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Si t'i realizojmë vetë pitet e shijshme të sufllaqeve
Sufllaqet më të shijshme janë ato që përgatiten nga duart tuaja!
Ingredientët
- 1 filxhan qumësht
- 1 filxhan kos
- 700 gram miell
- 1 lugë kafe kripë
- 1/2 lugë kafe sodë buke
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
Udhëzimet
1
Tek tavolina e punës shtoni miellin.
2
Në mes shtoni kripën, sodën, kosin, qumështin dhe vajin.
3
Filloni e punoni brumin derisa të arrini një masë kompakte.
4
Më pas e ndani në 12 toptha të vegjël.
5
I lini mënjanë në temperaturë ambienti, duke i mbuluar me një pecetë sipër.
6
Pas gati 30 minutash hapni pitet me duar dhe i piqni në skarë, ose në një toster me shumë pak vaj luledielli.
7
Pasi i keni pjekur të gjitha pitet, filloni i mbushni sipas dëshirës me salcë xaxiqi, mish, domate, patate, kastravec etj. Ju bëftë mirë!
Lini një koment