Si të përgatisni turshi me domate të kuqe

800 gr domate qershiza
1 qepë
2 thelpinj hudhre
1 lugë kafe piper i zi kokërr
1l uthull vere e bardhë
1 degë rozmarinë
1 lugë kafe sheqer
1 lugë kafe kripë
1 gjethe dafinë

1.Lajmë domatet dhe i ndajmë përgjysmë duke i futur nëpër kavanoza të cilat i kemi sterilizuar më parë.

2.Shtojmë hudhrat dhe rozmarinën.

3.Uthullën, dafinën, piperin, kripën e sheqerin i ziejmë së bashku dhe i lëmë të ftohen pak.

4.Pastaj mbushim kavanozat dhe i lëmë në një vend të thatë e të errët për 2 javë.

5.Pas dy javësh turshitë janë gati për t’u servirur.

Lini një koment