Si të bëni vetë petët për lazanja? Ndiq recetën e Blerina Bombaj
Dietologia e njohur Blerina Bombaj nuk nguron të ndajë me publikun herë pas here, edhe sekretin e disa recetave shumë të shijshme. I tillë është edhe rasti i petëve për lazanjë që duan vetëm dy përbërës!
Përbërësit:
2 kokrra vezë
200 gram semola (miell specifik për pasta pasi përbëhet nga gruri i fortë).
Udhëzime mbi përgatitjen:
Në tavolinën e punës shtroni miellin. Në mes hapni një grop dhe shtoni vezët.
Punojeni brumin mirë me duar për gati 10 minuta.
Brumi duhet të jetë i fortë. E lini 30 minuta mënjanë të pushojë.
Pas kësaj e ndani në tri toptha të vegjël dhe e hapni me kujdes tek makineria e pastave.
Ashurja është një nga ëmbëlsirat më të dashura të traditës, me origjinë orientale, por e përhapur prej vitesh edhe në familjet shqiptare. Sot mund ta gjeni lehtësisht në ëmbëltore, por shija më autentike dhe kënaqësia e vërtetë vjen kur...
Ngrohni furrën në 175°C dhe lyeni një tavë pjekjeje (rreth 28×43 cm) me pak vaj. Përzieni mbushjen. Në një tas të madh bashkoni mishin e grirë, vezën, bukën, qepën, domaten, hudhrën, salcën e specit, mustardën, kripën dhe piperin. Përziejini...
Ky topth djathi në formë kungulli është një antipastë argëtuese që mund ta përgatisni për Halloween. Mund të përdorni çdo lloj djathi që preferoni. Përgatit përbërësit. Vendosi të gjithë në tavolinë që t’i kesh gati. Përziej djathërat. Në një...
Lini një koment