Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Sekretet e një recete për shishqebap plot ngjyra e shije të parezistueshme!
Sekreti në fakt qendron pas një salce të thjeshtë, që i jep shije të gjithë përbërësve dhe i kombinon të gjitha bashkë në një shkop të vetëm!
Ingredientët
- 1/3 filxhan me ketchup
- 1/3 filxhan me sheqer kaf
- ¼ filxhan me lëng ananasi
- 4 lugë gjelle vaj ulliri
- 4 thelpi hudhra
- 1 lugë gjelle xhinxher pluhur
- ½ lugë gjelle vaj susami
- 2-3 gjoks pule
- ½ ananas ( të prerë në kuba të vegjël)
- 2 speca jeshil
- 1 qepë e kuqe e prerë në rrathë të vegjël
- Kripë, piper i zi
Udhëzimet
1
Në një enë bashkoni ketchupin, sheqerin kaf, lëngun e ananasit, vajin e ullirit, hudhrën, xhinxherin dhe vajin e susamit.
2
Shtoni pak kripë e piper. I përzieni të gjitha bashkë.
3
Shtoni brenda gjoksin e pulës, e marinoni mirë. E mbështillni me një qese kuzhine dhe i ruani në frigorifer për të paktën 1 orë.
4
Prisni në copa të vogla ananasin, qepën dhe specin jeshil. I marinoni të gjitha me vaj ulliri, kripë e piper.
5
Merrni shkopinjtë për shishqebap. Fusni specin, qepën, ananasin dhe mishin e pulës.
6
Kështu veproni derisa të mbushet i gjithë shkopi dhe për çdo shkop tjetër.
7
I vendosni tani në skarë dhe i mbani 5 minuta nga secila anë.
8
Mund t’i fusni edhe në furrë për 20 minuta në temperaturë 150 gradë celsius. Ju bëfshin mirë!
Lini një koment