Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Sallatë patatesh kremoze. Nuk duhet t'i mungojë tryezës suaj sot!
Pak vezë, mustardë, kos dhe ç'të hash!
Ingredientët
- 2 patate
- 1 lugë çaji kripë
- 4 vezë të mëdha të ziera
- 1 qepë e njomë e prerë imët
- 1 kastravec i prerë në kubik
- Pak majdanoz të freskët të copëtuar imët
- Për salcën e sallatës:
- 1 filxhan me kos grek
- 1 lugë gjelle uthull molle
- 1 lugë gjelle mustardë
- 1 thelpi hudhër e grimcuar
- Kripë, piper për shije
Udhëzimet
1
Në një tas të vogël përzieni gjithë përbërësit e salcës dhe e lini për disa minuta në frigorifer.
2
Në një tenxhere të madhe zieni patatet për gati 10 minuta.
3
Ndërkohë duhet të keni zierë mirë edhe vezët.
4
I lini për disa minuta në ujë të ftohtë dhe më pas filloni të qëroni patatet dhe vezët.
5
Patatet i prisni në kubik të vegjël dhe i shtoni në një tas të madh.
6
Vezët i ndani në katërsh.
7
Tek tasi ku keni patatet shtoni pak kripë, qepën e njomë të grirë imët dhe majdanozin.
8
Pasi i keni përzierë shtoni salcën që përgatitët pak më parë.
9
Në fund i shtoni sipër vezët.
10
Sallata është gati për t’u ngrënë. Ju bëftë mirë!
Lini një koment