Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Sallatë e ftohtë kapreze me pastat tuaja të preferuara
E thjeshtë për t'u bërë, plot shije të mirë!
Ingredientët
- Për salcën e sallatës:
- ½ filxhan me uthull balsamike
- ½ filxhan me vaj ulliri ekstra të virgjër
- 1 lugë gjelle mjaltë
- 1 lugë gjelle mustardë
- Pak kripë, piper
- 3 thelpi hudhra të grimcuara
- Për sallatën:
- 1 pako pasta penne ose farfalle
- 6-7 domate qershi të ndara përgjysmë
- ½ qepë e kuqe e prerë në rrathë të vegjël
- 12 toptha mozzarella
- Borzilok i freskët
Udhëzimet
1
Filloni duke përgatitur salcën. Mjafton në një tas të kombinoni të gjithë përbërësit e saj dhe t’i trazoni mirë.
2
E lini për 10 minuta mënjanë në frigorifer.
3
Ndërkohë në një tenxhere me ujë e kripë zieni pastat si zakonisht.
4
Në një tas të madh shtoni pastat e kulluara, domatet e ndara përgjysmë, qepën, borzilokun.
5
Tani shtoni salcën dhe i përzieni mirë të gjitha bashkë.
6
Shtoni edhe topthat e mozzarellës.
7
I lini në frigorifer për 20 minuta, para se ta shijoni sallatën. Ju bëftë mirë!
Lini një koment