Salatë me shalqi, djathë të bardhë dhe mente
1. Në një tas të madh, vendos kubet e shalqirit. 2. Shtoni sipër djathin e thërrmuar dhe gjethet e mentes. 3. Spërkatni me vaj ulliri dhe lëng lime. 4. Shtoni një majë kripë dhe pak piper të zi nëse...
-
Ziejini patatet me lëkurë derisa të zbuten. Qërojini dhe shtypini mirë në një enë.
-
Shtoni djathin e grirë, vezën, bukën e bluajtur, kripën, piperin dhe majdanozin.
-
Përziejeni masën derisa të krijohet një brumë i trashë që formohet lehtë me dorë.
-
Formoni qoftet në formë të sheshtë ose të rrumbullakët dhe vendosini në një pjatë.
-
Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqini qoftet derisa të marrin ngjyrë të artë në të dyja anët.
-
Vendosini në letër kuzhine për të thithur vajin e tepërt.
Shërbehen të ngrohta me një sallatë të freskët ose si snack i shijshëm.
🧡 Për një version më të lehtë, piqini në furrë me pak vaj ulliri në 200°C për 20 minuta, duke i kthyer nga të dyja anët.
Komento